地球規模で環境問題に貢献できる


地球規模で環境問題に貢献できるブログ:16/2/10


一週間位前、友達とバリ島に行ってきました。

エスニック料理大好きなわたくしと友達は、
もちろん7時からバリの味を楽しもうと、
7時の7時にはホテルのバイキングにまっしぐら!

数種類の食パンが並んでいるけど、
やっぱりまずはナシゴレン(タイ風チャーハン)、
ミーゴレン(タイ風焼きそば)。
牛肉と野菜の煮物で1皿目。

野菜たっぷりのオムレツは
ピリッと辛いチリソースをかけて…

生野菜はピーラーで切ったような薄さで、キュウリも大きいですね。
そしてくだものは
大好きなスイカ、メロン、マンゴー、パイナップルに
イチゴ味のヨーグルトをかけて…

スイーツは、パイナップルジャムをつけたパンケーキと
マカデミアナッツ入りのくだものケーキ。
オレンジジュースとジャワティーを飲んで…

ちょっと食べすぎかな?

でもこれから1日思う存分楽しむには
エネルギー補給が大事ですもんね!
それにビタミンCたっぷりだから、許して下さい…

ところで、
実際にバリの人は何を食べているのかというと…

一般の家庭では、
7時に主婦が料理をして、
それを12時と夕に分けて食べるんだそうです。

7時は軽くチョットとつまむだけ、
またはバリコーヒーやジャワティーを飲んで、
簡単なおかしを食べるだけのようです。

おかしはモチ米やバナナ、イモ類などを使ったもので、
結構お腹にたまるとのこと。

家では7時作った料理を、
それぞれがお腹がすいた時間に食べるのが習慣だそうです。
だから12時も21時も同じ料理を食べているんですね。

国によって、食習慣はこんなにも違うもんなんですね。